23. Dezember 2020

Cremiger Weihnachtspunsch im Eierpunsch-Style

Ich habe den Eierpunsch auf dem Weihnachtsmarkt echt geliebt. Warm, würzig und cremig. Er schmeckt eben einfach nach Weihnachten. Auch in England und den USA wird […]
23. Dezember 2020

Haferflocken-Zimt-Kekse

Du brauchst noch schnell vor Weihnachten ein paar Kekse? Dann ist dieses Rezept genau richtig, denn es ist super einfach, und die Zutaten für diese leckeren, […]
23. Dezember 2020

Kohlrouladen mit Pilz-Füllung und dunkler Soße

Zutaten für die dunkle Soße: 3 – 4 Karotten einen kleinen Knollensellerie 1 Lauchstange 1 – 2 Zwiebeln den Strunk vom Spitzkohl, Wirsingkohl oder Weißkohl (je […]
14. Dezember 2020

Chinakohl-Mandarinen- Salat

Zutaten für etwa 4 Personen: 1 Chinakohl 3 – 4 Mandarinen (Clementinen oder Orangen sind auch gut geeignet) 400 g Sojajoghurt etwas Zitronen- oder Limettensaft etwas […]
4. Dezember 2020

Kartoffel Gulasch

Draußen wird es so langsam immer kälter. Man kann es nicht mehr leugnen, der Winter steht vor der Tür. Zeit für einen wärmenden Eintopf. Dieses Gericht […]
22. November 2020

Gemüse-Tarte

Zutaten für den Mürbeteig-Boden: Bitte beachte, dass alle Zutaten für den Mürbeteig möglichst kühl sein sollten und der Teig etwa zwei Stunden im Kühlschrank ruhen muss! […]
25. Mai 2020

Voraussichtlicher Start nach der Corona-Pause

Liebe Yoga Freunde, nun ist es endlich so weit! Ich werde voraussichtlich – soweit es die gesetzlichen Bestimmungen zulassen – am 15.06.2020 mein Yogastudio wieder öffnen. […]
24. August 2019

Brokkoli-Salat mit Haselnüssen und Senf-Vinaigrette

Zutaten für etwa 4 Personen: 300 g Brokkoli eine kleine Porree-Stange eine rote Spitzpaprika eine kleine Fenchelknolle 6 EL Olivenöl 3 EL Aceto Balsamico 1 EL […]
24. August 2019

Ingwer-Zitronen-Tee

Zutaten für 2 große Becher: ein daumengroßes Stück Bio-Ingwer eine halbe Bio-Zitrone oder eine Bio-Limette etwa 1 Liter kochendes Wasser Zubereitung: Die Zubereitung ist ganz einfach. […]
24. August 2019

Grüner-Power-Smoothie

Zutaten für zwei Portionen: 125 g Baby Spinat Blätter 1 Salatgurke 1 Grapefruit bei Bedarf -also wenn dir der Smoothie zu herb/sauer ist- eine kleine reife […]
24. August 2019

Rote Beete – Smoothie

Zutaten für 2 Portionen: 250 g vorgekochte Rote Beete 250 g Heidelbeeren 80 g roter Feldsalat 150 ml Wasser Zubereitung: Die vorgekochten Rote Beete-Kugeln aus der […]
24. August 2019

Würziger Brotaufstrich mit sonnengetrockneten Tomaten und Kidneybohnen

Zutaten für 2 mittelgroße Gläser: 275 g in Olivenöl eingelegte sonnengetrocknete Tomaten -gibt es im Glas- 220 g Kidneybohnen im Glas -vorgekocht- Zubereitung: Dieses Rezept ist […]