3. April 2021

Karottenkuchen mit Zitronen-Frosting

Zutaten für den Teig: 350 g geraspelte Karotten 4 Portionen veganes Ei-Ersatz-Pulver 250 g Kokosblütenzucker oder Haushaltszucker 1/2 TL gemahlene Vanille oder Vanillezucker 250 ml Rapsöl […]
27. Februar 2021

Haferflocken-Frühstück

Anmerkung: Dieses Frühstück esse ich fast jeden Morgen, und es schmeckt mir immer noch richtig gut. Als ich noch ein Kind war, gab es bei uns […]
31. Januar 2021

Karotten-Tagliatelle mit Linsen Bolognese

Zutaten für etwa 4 Personen: 12 – 15 lange Karotten 1 El Kokosöl oder Olivenöl zum Braten 1 große Zwiebel 2- 4 Knoblauchzehen 480 g vorgekochte, […]