24. Januar 2021

Kohlrabi-Creme-Suppe mit Berglinsen-Klößchen

Zutaten für die Suppe (4 – 6 Personen): 4 große Kohlrabi 1 EL Kokosöl (nativ) 350 ml Gemüsefond Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle etwas Muskatnuss […]
4. Dezember 2020

Kartoffel Gulasch

Draußen wird es so langsam immer kälter. Man kann es nicht mehr leugnen, der Winter steht vor der Tür. Zeit für einen wärmenden Eintopf. Dieses Gericht […]
1. Mai 2019

Brokkoli-Süßkartoffel-Creme-suppe

Zutaten für 2 – 4 Personen: Eine große Süßkartoffel (etwa 500 – 600 g) 500 – 600 g Brokkoli 1 – 2 EL Kokosöl 500 – […]
23. Februar 2019

Kürbis-Ingwer-Kokossuppe

Zutaten für etwa 6 Personen: 1000 g Hokkaidokürbis 400 ml Gemüsebrühe 400 ml Kokosmilch 1 Stück Ingwer (etwa 2 – 3 cm, je nach gewünschter Schärfe […]